Sommerlich, frisch, schnell zubereitet - für einen leckeren Sommersalat.
Zutaten:
2 Eßl. mittelscharfer Senf
2 Eßl. Honig
2 Eßl. Salatöl
Saft von ½ Zitrone
100 ml Wasser
Frische Kräuter z.B. Schnittlauch, Petersilie, Liebstöckel, Dill oder Kräuter nach Wahl.
Gerne auch mal andere Kräuter verwenden.
Frisch gemahlener Pfeffer und Salz zum Abschmecken.
Alle Zutaten zusammen in einen Mixer geben und kräftig durchmixen.
Fertig und gelingt immer!
Gut gekühlt ist die Sauce auch noch am nächsten Tag verwendbar.
